Questioni di naso

Bartolini Tiziana Mercoledi, 25/03/2009

Articolo pubblicato nel mensile NoiDonne di Marzo 2009

Gli odori sono al cuore dei nostri sensi, ma in un mondo dominato dalle immagini passano in secondo piano, oppure sono dimenticati. A rivalutare il mondo olfattivo e la potenza evocativa delle fragranze (o delle puzze) che ha la capacità di far riemergere ricordi di infanzia, luoghi e sensazioni dimenticate, ci pensa a Parigi ‘Né pour sentir & les nouveaux nez’, una mostra molto particolare che è ospitata nel Palais de la Découverte fino al 3 maggio 2009. C’è un duplice percoso. Uno, ludico, è dedicato ai bambini dai 3 ai 6 anni (sono i nuovi nasi !) e propone gli odori familiari del bagno, della spazzatura o del cibo. L’altro sottopone all’attenzione dei nasi ‘adulti’ e delle menti l’esplorazione delle nostre straordinarie e sottovalutate facoltà olfattive. L’ingresso nel salone, illuminato abilmente da punti luce colorati, rapisce immediatamente l’attenzione e impone di concentrarsi sugli odori proposti attraverso misteriose ampolle o stravangati totem. La mostra è concepita come un grande gioco che richiama all’importanza degli odori nell’alimentazione (spezie, vini, legumi, frutti), nella creazione di fragranze e profumi e nel legame con le emozioni e i ricordi. Decisamente affascinante lo scenografico allestimento, con grandi tabelloni e fantasiose postazioni...tutte da annusare o maneggiare, come la via delle spezie che si segue intorno ad un grande mappamondo. Schede tecnico-informative illustrano la fisiologia olfattiva e il funzionamento del sofisticato apparato neurologico collegato. Sul tutto sovrasta un candido e imponente naso che evoca, e non poteva essere altrimenti, quello di Cyrano de Bergerac!

(16 marzo 2009)